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众多小型啤酒品牌企业倒闭

2016-12-18 05:56

  二是出产工艺落伍品质不高出口艰苦。目前,我国啤酒酿造工艺显明落后于世界风行趋势,高达98%的国产啤酒仍在采用高浓稀释法造酒,这种以大米、玉米以及品质不佳的啤酒花为原料,酿造低品德啤酒的工艺,国际上已日渐被采取100%纯大麦配合高品质啤酒花跟其余纯自然增加剂的精酿工艺所替换。此外,麦芽、酵母、酒花等高品质的原料均被欧美等垄断,价钱昂扬,质优价廉国产原料的欠缺也导致了我国啤酒质量难以取得国际认可。1-9月,我国出口啤酒仅21.75万千升,不足入口啤酒总量一半。出口量第一的青岛啤酒,虽出口欧美等40多个国度和地域,但仍以华人花费为主。

  三是外资持股致国产品牌受压。国际啤酒巨头入资本土企业试图掌控中国市场趋势日渐显著。数据表明,简直我国所有的本土啤酒企业均有外资入股,世界四大啤酒中,除去嘉士伯,南非啤酒巨头SAB米勒已经节制了雪花啤酒49%的股份;世界最大啤酒商比利时百威英博团体旗下领有哈尔滨、雪津啤酒、维雪等25个中国品牌,已成为我国最大的啤酒生产商之一;朝日啤酒则持有青岛啤酒20%股权,成为第二大股东。据统计,国际啤酒巨头至少把持我国本土企业40%的生产范围和超过60%高端啤酒市场,通过资本经营,外资大举鲸吞本土企业,使得本土一些中小品牌企业不堪重负,完整无奈控制话语权,大批民族品牌消逝或被冷藏。近三年来,仅山东省、河南两省就有烟台啤酒、济南趵突泉啤酒以及克利侧、新乡航空啤酒等多个中级品牌被并购消散,众多小型啤酒品牌企业倒闭。